Журнал о путешествиях и отдыхе на нашей планете. Истории и обзоры наших читателей о курортах и отелях!

Не могу пропустить места для посещения в Австралии

Как и многие из вас, когда мы хотим, чтобы лучшие места были в определенной стране - и что делать, пока мы там - мы обратимся к местным жителям. По этой причине мы попросили несколько наших любимых Оззи за то, что они не могут пропустить места Вниз Под. Вот что они сказали. Лора Браун, главный редактор InStyle "Когда я возвращаюсь в свой родной город Сидней, такое ощущение, что выдыхаю длительное дыхание. Чем больше я был в Нью-Йорке (18 лет сейчас), тем больше я жажду этого чувства. Это смешно звучащие птицы в аэропорту Сиднея на блевотине ранним утром после 15-часового полета из Калифорнии. Тем исключительным «koo koo ka ka» кукабурры является вид австралийскости, которая существует больше нигде. Мы все еще молодая страна поселенцев, когда-либо примиряемся со своими коренными владельцами, и теперь у нас есть одно из самых многокультурных народов на земле. У нас есть некоторые из лучших тайских карри, которые вы когда-либо съедите (и вы, скорее всего, найдете его на случайной дыре в стене), местное вино, которое имеет великолепную элегантность и поставляется без прецессии, и всегда превосходный кофе, который увенчан сердечной пеной.

Прогулки по Сиднейской гавани расширяют ваши легкие свежим воздухом. Жасмин и франгипани цветут весь год. Общее приветствие "Owzitwing?" (Перерезать писателю, рыдать от домашней утвари, гадать, почему она ушла.) Благословение и проклятие Австралии, для нас экспатов, это ее расстояние. Его полная уникальность. Но то, что меня однажды переманит, - это его сердце. И зеленый карри. Свежее манго. И моя мама. Не в таком порядке ".

Абель Гибсон, винодел, Ruggabellus "Вино было очень важной частью культуры ранних иммигрантов в долину Баросса Южной Австралии в частности. Нам крайне повезло, что у нас есть глобально значимый ресурс виноградников старой винограда. Также очень интересен массив минералов в старых почвах Южной Австралии. Долины Баросса и Эден, в частности, наслаждаются многими теплыми солнечными днями, за которыми следуют прохладные летние вечера. Сочетание этих трех вещей делает его чрезвычайно увлекательным местом для приготовления вина. Многие из нас путешествовали далеко и по всему миру и, кажется, были втянуты домой. Здесь очень очаровательная природа к пейзажу и темпу жизни. Он искренне чувствует себя стойким. А когда уходишь из деревень и в кусты, трудно не почувствовать присутствия мудрости его всего ". Луи Тикарам, шеф-повар, Стэнли "Как шеф-повар, я нахожу регион вокруг Брисбена таким вдохновляющим - у нас есть одни из лучших продуктов и морепродуктов в мире.

Плоды страсти, личи, манго, местные "жуки" Мортон-Бэй (сладкоежечные ракообразные), огромные грязевые крабы и рифовые рыбы доставляются всего через пару часов после того, как их отбирают или ловят ". Крис Хемсворт, актер "Австралия имеет самые разнообразные, энергичные и нетронутые береговые линии в мире. Качество жизни здесь уступает ни одному; Плюс у нас есть некоторые из самых уникальных морских диких животных. Есть места, где красная грязь встречает хрустальную бирюзовую воду, и можно идти днями исследовать побережье, не видя никого другого. Или, вы можете быть в самом сердце жужжащего города, как Сидней или Мельбурн, с великолепными ресторанами и пляжами прямо за углом ".

"В Кимберли мы пошли на рыбалку в одном конкретном месте, которое приравняло парк Юрского периода - там были крокодилы, змеи, буйволы и обилие другой удивительной родной дикой природы. Закатные ужины в Кимберли - еще одна абсолютная необходимость. Цвета скайлайн там такие же богатые и яркие, как и везде, где я видел, и это довольно особенное видеть миллионы звезд ночного неба австралийского аутбэка. Мы останавливались в красивом месте под названием Berkeley River Lodge, ужиная каждую ночь на песчаной дюне, босиком в пустынном песке было довольно круто. А одним из лучших во второй половине дня в Кимберли было плавание в уединенном водопаде у основания водопада. Мы летели на вертолетах вдоль извилистой реки Беркли, а затем влетели в это очень частное место. Это то, что я никогда не забуду ".

"В Whitsundays мы останавливались в One & Only Hayman Island, что было настоящей изюминкой. Потрясающая еда и вино, с него открывается вид на риф - кроме того, у них есть потрясающий детский клуб, с живописью лица, кормлением рыбой, изготовлением украшений, и некоторые отличные бассейны для нас, чтобы расслабиться как семья. На Большом Барьерном рифе я впервые отправился в подводное плавание, что было удивительно.

Это как посетить другую планету. Мы также провели день в Уайтхэйвен Бич, который был абсолютно потрясающим - в нем самый нетронутый белый песок и кристально чистая вода. На следующий день мы взяли детей на пикник и несколько пляжных крикетов на острове Лэнгфорд, недалеко от острова Хайман. Дети любили бегать по песку и играть в шашлыки ".

"Увидеть Улуру в первый раз было действительно круто. У нас был особый опыт встречи с Сэмми Уилсоном, местным владельцем Anangu. Слушание местных коренных жителей, говорящих с нами о культурном и духовном значении Улуру было увлекательным и вдохновляющим. Дети любили бегать по основанию скалы и исследовать все маленькие пещеры и тропы ".